Ciorba De Pui Fara Bors

Aceasta reteta de bors moldovenesc este execelenta si va satisfice toate gusturile asa ca trebuie incercata neaparat.

Ciorba de pui fara bors. Oricum noi suntem mai obisnuiti cu supele limpezi de carne de pui rata curcan vita in care fierbem. Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru ciorba taraneasca de pui. Rețetă felul principal. Se serveste calda cu ardei iute si paine facuta in casa.

Intre timp am batut cele 2 galbenusuri cu smantana am adaugat 2 polonice din ciorba peste smantana dupa care am adaugat totul in oala cu ciorba. In moldova si regat ea se acreste cu bors de putina aici vedeti cum se face borsul de casa pe cand in ardeal si banat ea se acreste cu rosii sau suc de rosii si se serveste cu smantana. Reteta scrisa si video pas cu pas. Evident reţetele diferă în funcţie de zonă astfel că în judeţele de pe malul dunării se mănâncă des ciorbă de peşte în moldova se consumă renumitul borş moldovenesc iar în muntenia oamenii preferă.

Ciorba aceasta este acrita cu bors dar folosesc pentru acrirea ciorbelor si zeama de varza murata suc de lamaie corcoduse simple sau crema de corcoduse. Cateva bucati de carne de pui cu os aripi ciocanele coaste o ceapa 2 morcovi un pastarnac 2 linguri de orez patrunjel cu tot cu radacina 2 carnati un ou 1 litru de bors cimbrisor 50gr de smantana sare si piper. Pe lângă acestea ciorba de burtă borşul de legume sau ciorbele de peşte fac parte din tradiţia culinară românească. Roşiile curăţate de coajă şi ardeii graşi se taie cubuleţe.

Se poate acri si cu otet lamaie zeama de varza si se numeste ciorba. Aceasta ciorba iese foarte buna si fara bors punem puiul la fiert il tin 1 ora pana se mai fragezeste carnea si luam spuma de deasupra. 500 g carne de pui 1 ceapa 2 3 morcovi 1 2 telina mica 1 gulie mica taiata cubulete 1 dovlecel cateva buchetele de conopida 2 cartofi 1 legatura leuştean 1 legatura ceapa verde 1 ardei kapia sare piper. Se acreşte cu borş fiert separat sau cu zeamă de lămâie se potriveşte la gust cu sare şi se drege cu gălbenuş.

Ciorba de pui se aromează cu verdeaţă tocată mărunt. Daca vreti sa pregatiti si voi una din cele mai bune ciorbe de pui va invit sa incercati reteta de mai jos. Se adaugă la supă şi se mai fierbe totul 5 10 minute. Ciorba de pui simpla se face in intreaga romanie insa difera partea de dregere acrire si servire.

O sa observati ca ramane foarte multa grasime pe care o puteti lua odata cu spuma.